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LEBENSMITTEL HALTBARER MACHEN

Tipp: Lebensmittel mit dem Wassersprudler haltbarer machen

Von fast allen modernen Sprudelmaschinen kann Kohlensäure auch für andere Zwecke ganz unkompliziert entnommen werden. Das Gas was aus einem Kohlensäurezylinder herauskommt ist auch besonders für Frischhalteaufgaben geeignet.

Zum Beispiel lässt sich mit wenigen Handgriffen, wie auf dem Bild gezeigt, die Haltbarkeit von Salat verlängern. Einfach den Salat in einen Gefrierbeutel geben, Luft weitesgehend herausdrücken und dann die Tüte mit Kohlensäure wie auf dem Bild befüllen.

Es funktioniert hervorragend. In einem Alu Zylinder für Soda Club Sprudler sind ungefähr 250 Liter CO2 wenn es zum Frischhalten verwendet wird. Wenn eine Füllung 6,00 € kostet und pro Salatbeutel 5 Liter CO2 verwendet wird, ist der Preis pro Frischhaltebeutel weniger als 10 Cent.

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